Rouge 2008 – 75Cl
A.O.P. Les Baux-de-Provence
Issu des parcelles situées sur le contrefort des
Alpilles, au sud du domaine, Château Romanin
exprime la concentration et la finesse. Emblème
du vignoble, Château Romanin est un fleuron
de l’Appellation Baux-de-Provence.
Cépages
Syrah, Grenache, Mourvèdre et Cabernet Sauvignon
Dégustation
Nez épanoui ; tabac, épices douces, fruits noirs compotés, une pointe animale.
Un palais suave, concentré. une structure élégante encore à fondre et une belle expression de son terroir.
Accord mets & vins
Un gigot d’agneau des Alpilles et son écrasé de pomme de terre
