La Chapelle 2021

PDO Les Baux de Provence

Aged in stainless steel tanks, this second wine never knows wood, is greedy, warm, with aromas of garrigue thanks to the Alpilles that surround and nourish it. Since its creation in 1995, its quality and appeal have been growing. The rigorous selection process at Château Romanin explains its success vintage after vintage. An elegant and spirited wine, which opens the taste buds to the terroir of the Alpilles!

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Format :

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Features:
Pictogramme représentant une grappe de raisin servant à la fabrication du vin rouge, vin blanc et vin rosé du domaine viticole du Château Romanin.
Grape varieties Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon
Pictogramme représentant une personne en train de déguster un verre de vin du Château Romanin
Food and wine pairing pork pluma and polenta; chocolate fondant
Pictogramme représentant un thermomètre indiquant la température idéale de dégustation du vin
Operating temperature 16° - 18°
Pictogramme représentant un tire-bouchon servant à déboucher les bouteilles de vin rouge, rosé ou blanc
Potential of keeping 10 years
Pictogramme représentant le pourcentage d'alcool présent dans le produit
Alcohol 13.5 %
Pictogramme représentant une main agitant un verre de vin afin de l'aérer et de libérer ses arômes
Tasting comments

Color : ruby-red with a beautiful sheen.


Nose : expressive, with red fruit notes of strawberry, redcurrant and cherry.


Palate : mineral and persistent attack, roasted and fruity notes with a long, mineral finish.

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