Great Red Wine 2016
PDO Les Baux-de-Provence
A clayey-silt and sandy-loam soil, with few to many stones, in the foothills of the Alpilles, offers an ideal terroir for this Grand Vin, which rises not far from the Heart.
The grape varieties - Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon and Grenache - give character and finesse to this wine, which is aged for at least 18 months in tuns and barrels in the heart of the cathedral cellar. This high quality wine is in total resonance with the heart of the land of Provence.
![Logos des gages de qualité du Château Romanin | Vigneron indépendant et Biodyvin](/imgs/contenu/certification-byodivin-vigneron-independant.png)
![Logo de la certification demeter - agriculture biodynamique](/imgs/contenu/certification-demeter.png)
![Logo de la certification BIO N&B - agriculture biologique](/imgs/contenu/certification-vin-biologique.png)
Format :
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Quantity :
Price :
71,00€ / the bottle
Features:
![Pictogramme représentant une grappe de raisin servant à la fabrication du vin rouge, vin blanc et vin rosé du domaine viticole du Château Romanin.](/imgs/picto/picto-raisins-vin.png)
Grape varieties
Mourvèdre, Syrah, Grenache and Cabernet Sauvignon
![Pictogramme représentant une personne en train de déguster un verre de vin du Château Romanin](/imgs/picto/picto-vin-degustation.png)
Food and wine pairing
Pluma of Iberian pig, garlic cream and roasted potatoes with rosemary
![Pictogramme représentant un thermomètre indiquant la température idéale de dégustation du vin](/imgs/picto/picto-temperature.png)
Operating temperature
16-18°C
![Pictogramme représentant un tire-bouchon servant à déboucher les bouteilles de vin rouge, rosé ou blanc](/imgs/picto/picto-tire-bouchon-vin.png)
Potential of keeping
15 years
![Pictogramme représentant le pourcentage d'alcool présent dans le produit](/imgs/picto/picto-alcool.png)
Alcohol
14,5% vol
![Pictogramme représentant une main agitant un verre de vin afin de l'aérer et de libérer ses arômes](/imgs/picto/picto-vin-aerer.png)
Tasting comments
Color: Intense ruby and very bright
Nose: Clear with notes of black berries
Taste: Voluptuous, soft and balanced between minerality and spices