Actualités du Château Romanin
L’automne s’est bien installé dans les Alpilles 🍁
Notre caveau de vente est ouvert à la dégustation du lundi au samedi de 10h à 13h puis de 15h à 18h.
Zoom sur le travail qui intervient en cave juste après les vendanges.
Il est l’heure pour notre équipe de déterminer les assemblages des futurs millésimes 🍷
Nos 5 variétés d'olives viennent d'être cueillies au peigne fin avant d'être acheminées au moulin. Elles seront soigneusement pressées pour vous proposer 2 huiles d'olive, vierge extra et maturée pour sublimer vos mets. 😊
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La fin des vendanges approche et le travail en cave s’accélère pour peaufiner le millésime 2022 🍷
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Notre dernière parcelle de blanc a été vendangée aujourd’hui avec l’aide précieuse de notre propriétaire ☀️
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C’est au tour de nos grappes destinées à nos rosés d’être vendangées 🍇
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Le premier coup de sécateur des vendanges 2022 a eu lieu ce matin dans une de nos parcelles de Roussanne 🌿
#vendanges2022 #biodynamicwine #harvesting
