Grand Vin Blanc 2020

AOP Les Baux-de-Provence

Grand Vin Blanc 2020

Son vignoble très caillouteux, composé d’argile, de limon et de calcaire, s’étend au pied des contreforts du massif des Alpilles d’où l’on distingue, au sud, les ruines du château. Un terroir propice pour un Grand Vin. Les cépages pour le Grand Vin Blanc – Rolle, Roussanne, Grenache blanc et Clairette -, expriment concentration, complexité et finesse. Les vins grandissent en cuves inox sur la totalité des lies pendant huit mois avec opération de bâtonnage.
Logos des gages de qualité du Château Romanin | Vigneron indépendant et Biodyvin Logo de la certification BIO N&B - agriculture biologique

Format :

Les frais de livraison dépendent du nombre de bouteilles commandées.
Frais de livraison offerts à partir de 360€ TTC d'achat.
Livraison soignée de 4 à 8 jours.

Quantité :

Prix : 24,50€ / la bouteille
Caractéristiques :
Cépages Rolle, Clairette, Roussanne et Grenache Blanc
Accords mets et vins Ce vin s’accorde avec un loup de mer en croûte de sel sur un lit de poireaux marinés à l’huile d’olive vierge maturée de Château Romanin ou avec un tartare de truite de Banka.
Température de service 10-12°
Potentiel de garde 4-5 ans
Alcool 13,5% vol
Commentaires de dégustation Robe : Claire et limpide

Nez : Discret aux notes minérales et fleuries

Bouche : Dense et subtilement équilibrée entre gras et tension