Grand Vin Rosé 2021

AOP Les Baux-de-Provence

Grand Vin Rosé 2021

Son vignoble très caillouteux, composé d’argile, de limon et de calcaire, s’étend au pied des contreforts du massif des Alpilles d’où l’on distingue, au sud, les ruines du château.

Un terroir propice pour un Grand Vin. Les cépages pour le Grand Vin Rosé – Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon et Counoise – ; pour le Grand Vin Blanc – Rolle, Roussanne, Grenache blanc et Clairette -, expriment concentration, complexité et finesse. Leurs vins grandissent en cuves inox au coeur de la cathédrale souterraine, sur lies fines (rosés) ou sur la totalité des lies (blancs) pendant six mois avec opération de batonnage.
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Format :

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Frais de livraison offerts à partir de 360€ TTC d'achat.
Livraison soignée de 4 à 8 jours.

Quantité :

Prix : 18,00€ / la bouteille
Caractéristiques :
Cépages Grenache, Mourvèdre, Syrah et Counoise
Accords mets et vins Bar à la plancha accompagné de légumes croquants
Température de service 8-10°C
Potentiel de garde 2 à 3 ans
Alcool 13,5% vol
Commentaires de dégustation Robe : Rose pâle et limpide d’un bel éclat
Nez : Subtil aux senteurs de fraises et de mûres
Bouche : Dense et longue, au caractère iodé

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