Château Romanin - Grand Vin Rouge 2020
AOP Les Baux-de-Provence
Un sol limono-argileux et sablo-limono argileux, peu à très caillouteux, en contrefort des Alpilles, offre un terroir idéal à ce Grand Vin qui se hisse non loin du Coeur. Les cépages Syrah et Mourvèdre confèrent caractère et finesse à ce vin élevé au minimum pendant 18 mois en foudres et barriques, au coeur du chai-cathédrale. Ce vin de grande qualité est en totale résonance avec le coeur de la terre de Provence.
Format :
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Sa robe est de couleur rubis avec des reflets grenat.
Le nez est discret et dévoile de la fraîcheur sur des notes de fruits rouges et de réglisse.
En bouche, le vin enivre le palais en révélant une belle rondeur et des épices subtils. Une belle longueur en fin de bouche.
